Японська дієта

Незважаючи на велику популярність, японська дієта для схуднення – це зовсім не екзотичний набір продуктів, які необхідно розподілити на добу або 1-2 тижні. Навпаки, в раціоні дієти більше переважають страви європейської кухні, ніж японської традиційної.


Суть японської дієти

Дотримуючись дієту протягом 7-13-14 днів можна досягти швидкого ефекту, оскільки японська безсольова дієта не передбачає певного балансу і обліку білків, жирів і вуглеводів.

Меню японської дієти для схуднення складають з продуктів з мінімальним вмістом калорій, вуглеводів і без солі, приправ, цукру і солодких кондитерських виробів, а також будь-якого алкоголю, тому дієта вважається суворої. Це сприяє швидкому розщепленню жиру в жировій прошарку, так як організм виявляється в стресовій ситуації і змушений спалювати власні жири і калорії.

 

Суть японської дієти у великому споживанні білка. Однак білок у великій кількості навантажує нирки, що призводить до слабкості, занепаду сил, головних болів, присмаку і неприємного запаху ацетону з ротової порожнини. Упорядники ставили перед собою мету – змінити обмінні процеси в організмі людини для максимального збереження ефекту від схуднення (3-10 кг) строком не менше 2-3 років.

Правила

Японська дієта для схуднення терміном на 7, 13 або 14 днів вимагає дотримуватися загальних правил , згідно з якими необхідно:

  • Строго слідувати докладного меню (знайдете нижче) і вживати кількість і вид продуктів у відповідності з таблицею. Продукти і прийоми їжі переставляти місцями не можна!
  • Цукор і сіль – під забороною!
  • Пийте воду! Мінімум 1,5 літра в день, без газів, кімнатної температури. Пити треба за 30-60 хвилин до їжі, між їжею і не можна запивати їжу водою під час трапези.
  • Перекуси заборонені.
  • Останній раз перед сном можна поїсти не пізніше, ніж за 3 години.
  • Спорт краще на час дієти скоротити, так як дієта низько-вуглеводна. Зупиніть свій вибір на легких вправи, розтяжки, ранкової зарядки, а ось до кардіо краще повернутися пізніше.
  • Висипайтеся! Сон – найкращий джерело енергії і гарного настрою.
  • Плавний вихід з дієти – запорука успіху. Про правильний вихід – нижче в статті.

Результати, строки та періодичність

Класична японська дієта триває 14 днів, але створено певний набір продуктів для дієти на 7 і 13 днів. Дотримуються однієї з дієт не частіше одного разу на один-два роки, оскільки дієти вважаються жорсткими з-за невеликої кількості калорій і вітамінів.


Дотримуючись дієти 7 днів можна схуднути на 3-5 кг. За 13 і 14 днів можна позбутися від 2-7 сантиметрів на талії і стегнах і від 4-8 кг зайвого баласту, що залежить від конституції людини. Хтось легко втрачає свої кілограми, а хто-то легко їх набирає. Тому влаштовувати своєму животу свято при виході з дієти необачно. Тіло володіє дивовижною пам'яттю, тому накопичувати енергію і жири разом з нею почне з подвійною силою.

Краще приступати до схудненню і очищенню організму в сезон молодих овочів і зрілих фруктів і ягід, щоб організм відчував себе комфортно, а любителів японської дієти не мучили думки про булочки або морозиво, копченої та солененькой рибку або сирокопченої ковбаски. Тільки комфортний режим харчування буде запорукою того, що вага не буде набиратися досить тривалий час.

Дозволені продукти

Основними продуктами японської безсольової дієти є:

  • м'ясо – курка, яловичина і телятина, краще всього відварна або парова;
  • риба – нежирні сорти риби, наприклад, минтай, хек, путасу, сайда, хек;
  • молочна продукція – кефір, йогурт, сир (всі нежирних сортів);
  • овочі – капуста, кабачки, морква, баклажани, перець, томати, огірки. Овочі краще їсти сирими, можна відварювати або гасити;
  • фрукти – яблука, груші, цитрусові (апельсин, лимон, грейпфрут), гранати, ківі.
  • рослинна олія;
  • яйця (почитайте про калорійність і користь яєць);
  • зелений і чорний чай;
  • натуральні соки без солі і цукру;
  • кава чорний.

Що стосується кави, то пити його доведеться багато, а це абсолютно не підходить для людей з наявністю серцевих хвороб і високого АТ (артеріального тиску). Гіпотонікам це також принесе проблему зі здоров'ям, оскільки у них звичайне нормальне самопочуття при тиску 110/70 мм рт. ст. При невеликому коливанні тиску вгору у них починаються спазми судин і жорстока головний біль. Вийти з ситуації можна лише заміною кави зеленим чаєм, що може порадити лікар.

Заборонені продукти

До заборонених продуктів відносяться:

  • м'ясо – свинина, баранина, а також всякого роду ковбаси.
  • риба – жирні сорти риби, наприклад, скумбрія, сьомга, оселедець, палтус;
  • жирні молочні продукти, а також молоко і сир;
  • овочі – в основному крохмалисті, картопля, кукурудза;
  • фрукти – солодкі фрукти, такі як банани, виноград, манго, хурма;
  • копченості та соління, консерви і будь напівфабрикати;
  • маринади і соуси;
  • пакетовані соки;
  • газованої води;
  • алкоголь;
  • цукор і сіль;
  • борошняна продукція
  • крупи

Більше про дієту, дозволених і заборонених продуктах можна дізнатися у відео:

Підготовка

Перш ніж ви вирішите сісти на дієту, варто підготуватися до неї. По-перше, психологічно, так як за відгуками тих, що худнуть, строга дієта і досить складна, і якщо ви до неї не готові морально, то краще підібрати іншу дієту. Подумайте про те, що через якийсь час ви станете стрункішими. Для мотивації можете зробити фото себе "до", повісити на холодильник. По закінченні зробите фото "після" і порівняйте результат.

По-друге, потрібно підготувати організм і не варто входити в дієту різко. Нижче кілька простих правил підготовки:

  • За тиждень до початку дієти почніть знижувати калорійність раціону, їсти менше солодкого, солі, більше фруктів і овочевих страв.
  • Почніть заздалегідь пити не менше 1,5 літрів води, з них 1 склянку натщесерце, відразу піс пробудження.
  • За день до дієти зробіть голодно-розвантажувальний гречаний, кефірний, молочний день або краще харчуватися цілий день фруктовими або овочевими салатами з кефіром або соком лимона замість рослинного масла.
  • Перед початком дієти почніть приймати комплекс вітамінів.

Меню японської дієти на 7 днів (на тиждень)

Найлегше можна перенести саму коротку дієту, розраховану на 7 днів. Ця дієта підійде більше людині з відносно стрункою фігурою і наявністю невеликого зайвої ваги.

Докладне меню на 7 днів:

Салати можна заправляти оливковою олією, смажити на рослинній

День Сніданок Обід Вечеря
1 Чашка чорної кави Свіжа капуста, заправлена оливковою олією
+ 2 яйця, варених круто
200 мл томатного соку
200 гр. відвареної або приготованої на пару риби
+ салат з свіжої капусти
2 Чашка кави + 1 сухарик Порція відвареної або приготованої на пару риби,
салат з свіжої капусти
200-250 гр. відварної яловичини (не солимо)
Стакан нежирного кефіру
3 Чашка кави + 1 сухарик Смажений кабачок — 400-500 гр. 200 гр. вареної або парової яловичини
2 варених яйця
Салат з свіжої капусти
4 Чашка чорної кави 3 варені моркви, потерти і заправити оливковою олією
Скибочку твердого несолоного сиру — 15 гр.
Два червоних яблука
5 1 терта сира морква з лимонним соком 300 гр. відвареної або приготованої на пару риби
Склянка томатного соку (без солі)
Два червоних яблука
6 Чашка чорної кави 400-500 гр. вареної курки (без солі)
Салат з капусти або моркви
2 яйця, варених круто
Свіжа терта морква з оливковою олією
7 Чай 200 гр. відварної яловичини
Будь-який фрукт (яблуко, апельсин або груша)
Вечеря на вибір: будь-який з попередніх, за винятком № 3

Скачати меню японської дієти на тиждень (56 КБ)

Вона вважається швидкісний, тому за такий короткий час організм просто не встигає очиститися від шлаків, солей і канцерогенів в належній мірі. Хоча й припускають зниження 4-7 кг ваги, але розщеплення жиру швидше відбудеться у м'язах, а не в жировій прошарку, тобто знизиться м'язова маса, а потрібно, щоб було все навпаки. Тому в ці 7 днів потрібно займатися фітнесом, щоб і жир згорав не тільки в м'язах, м'язова маса не «загубилася».

Хоча багато хто автори статей говорять про те, що потрібно тільки ходити на прогулянки в парк, одне іншому не заважає. Хороша зарядка активізує кровообіг і лімфовідтікання, що наситить кожну клітину додатковою порцією кисню, а значить, додасть більше енергії.

Меню на 14 днів (на 2 тижні)

Приступаючи до дієти дуже важливо психологічно себе налаштувати, про що писалося вище, тоді і нервових зривів не буде і харчових. Якщо суворо дотримуватися розписаного раціону, особливого стресу організм не отримає, оскільки продукти в дієті володіють приємним смаком, навіть кефір і гречка. Якщо перші дні буде дошкуляти відчуття голоду, потрібно більше пити води або зеленого чаю. Через 14 днів дієтичного марафону можна із задоволенням констатувати, що 5-8 кг і більше не було.

Докладне меню дієти на кожен день:

Салати можна заправляти оливковою олією, соком лимона, кефіром, смажити на рослинній

День

Перший тиждень

Сніданок

Обід

Вечеря

1 Чашка чорної кави або чаю Капуста свіжа
+ 2 яйця, варених круто
200 мл томатного соку
200 гр. відвареної або приготованої на пару риби
+ салат з свіжої капусти
2 Чашка кави + 1 сухарик Порція відвареної або приготованої на пару риби,
салат з свіжої капусти
200-250 гр. відварної яловичини (не солимо)
Стакан нежирного кефіру
3 Чашка кави + 1 сухарик Смажений кабачок — 400-500 гр. 200 гр. вареної яловичини
2 варених яйця
Салат з свіжої капусти
4 Чашка чорної кави 3 варені моркви, потерти і заправити оливковою олією
Скибочку твердого несолоного сиру — 15 гр.
Будь-які фрукти
5 1 терта сира морква з лимонним соком 300 гр відвареної або приготованої на пару риби
Склянка томатного соку (без солі)
Будь-які фрукти
6 Чашка чорної кави 400-500 гр. вареної курки (без солі)
Салат з капусти або моркви
2 яйця, варених круто
Свіжа терта морква з оливковою олією
7 Чай без цукру 200 гр. відварної яловичини
Будь-який фрукт
Вечеря на вибір: будь-який з попередніх, за винятком № 3
Другий тиждень
Сніданок Обід Вечеря
8 Чашка чорної кави 400-500 гр. вареної курки (без солі)
Салат з капусти або моркви
2 яйця, варених круто
Свіжа терта морква з оливковою олією
9 1 терта сира морква з лимонним соком 300 гр. відвареної або приготованої на пару риби
Склянка томатного соку (без солі)
Будь-які фрукти
10 Чашка чорної кави 3 терті варені моркви,
Скибочку твердого несолоного сиру -15 гр.
Будь-які фрукти
11 Чашка кави + 1 сухарик Смажений кабачок — 400-500 гр. 200 гр. вареної яловичини
2 варених яйця
Салат з свіжої капусти
12 Чашка кави + 1 сухарик Порція відвареної або приготованої на пару риби,
салат з капусти
200-250 гр. відварної яловичини (не солимо)
Стакан нежирного кефіру
13 Чашка чорної кави або чаю Свіжа капуста, заправлена оливковою олією + 2 яйця, варених круто
200 мл томатного соку
200 гр. відвареної або приготованої на пару риби + салат з свіжої капусти
14 Чашка чорної кави Порція відвареної або приготованої на пару риби,
салат з свіжої капусти
200-250 гр. відварної яловичини (не солимо)
Стакан нежирного кефіру

Скачати меню японської дієти на 14 днів (68 КБ)

Знову ж таки, можна посперечатися з тими, хто негативно ставиться до дозованого фізичного навантаження під час дієти. Кому буде приємно пухке тіло після схуднення і відвислі складки шкіри? Нікому! Тому вітається «м'яка» йога, вправи для рук з гантелями невеликої ваги (2-5 кг), гімнастика і кінезотерапія, особливо для тих, у кого ожиріння і надлишкова маса тіла. Найкращим другом для талії повинен стати хула-хуп, а для тіла – масаж.

Японська дієта на 14 днів відрізняється від 7-денний тим, що буде відчуватися легкість в організмі не тільки із-за відсутності кількох кілограмів, але і тому що почнеться процес очищення кістково-м'язової системи і органів від отрут, канцерогенів, гноєтворних бактерій, шлаків і піску.

Також не потрібно зловживати кавою та солодкими фруктами: виноградом, хурмою, бананами і манго. І ще трохи порад:

  • Яйця краще варити круто — вони не дратують слизову оболонку шлунку і кишечника.
  • Споживаний продукт можна їсти без обмежень, якщо в дієті не зазначено його кількість (звичайно, без фанатизму!).
  • Рослинна олія в салаті краще замінити соком лимона або кефіром, а ще краще — кислим молоком або сироваткою. Замість солі можна зрошувати м'ясо або рибу соком лимону або журавлини.
  • Вживайте м'ясо і рибу тільки у відварному, тушкованому, запеченому або паровому вигляді. Не варто додавати зайві калорії смаженими продуктами, влаштовуючи для свого шлунка послаблення.

Японська дієта – меню на 13 днів

Хоча цей вид японської дієти всього на один день коротше класичного, її не застосовують довше, оскільки тут свій набір продуктів і його кількість. За 13 днів можна позбутися від 7-10 кг ваги, так як раціон досконально прораховуються, а організм встигає кардинально перебудувати обмінні процеси і утримувати отриманий ефект ще 2-3 роки.

Сприяє активній роботі ШКТ (шлунково-кишкового тракту), очищенню кишечника, прискорює процеси метаболізму велика кількість овочів, соків, зелені і продуктів з молока. Корисна мікрофлора підвищує імунітет, а вживання замість кави зеленого чаю з наявністю високих антиоксидантних властивостей забезпечить відсутньою енергією, поліпшить працездатність м'язів і мозку, підніме настрій.

Про результати ділиться одна з тих, що худнуть в наступному відео:

Протипоказання

Японська дієта має і свої протипоказання, які не рекомендується ігнорувати. Не застосовують дієту дітям!

Не можна випробовувати свій організм при наявності:

    1. Будь обмінного захворювання: ожиріння, цукрового діабету (див. дієту 9 при діабеті 2 типу), білом'язовій хворобі Кешана, метаболічного артриту-періартриту (подагри), гидроксипатной і пирофосфатной артропатії, акаптонурии і охронтотической артропатії, остеоартрозу та ревматизму, обмінного метаболічного та аутоімунного захворювання печінки: хронічного гепатиту, первинного біліарного цирозу і первинного склерозуючого холангіту, пухлин печінки, гельмінтозів: трематодозів і эхинококкозов, спадкових обмінних хвороб і авітамінозу.
    2. Ендокринної перебудови (статеве дозрівання, вагітність, лактація, клімакс, після аборту).
    3. Виражених хвороб нирок (пієлонефриту та гломерулонефриту), печінки (холециститу, гепатиту і жовчнокам'яної хвороби – краще дотримуватися дієти при захворюваннях печінки), хвороб серця і судин (гіпертонії та гіпотонії, ІХС, вегетосудинної дистонії).
    4. Будь прояви гастриту, включаючи фазу ремісії хронічного гастриту (тут краще використовувати дієту при гастриті).
    5. Фізичних навантажень і важкої роботи.
Цікаві статті:
Дієта 6 пелюсток: меню, результати і відгуки тих, що худнуть
Гречана дієта – меню, відгуки та результати

Плюси і мінуси японської дієти

До плюсів цієї методики можна віднести:

  1. хороші втрати у вазі і довгострокове збереження результату – багато тих, що худнуть відзначають, що результати дієти зберігаються на довго, особливо при правильному виході з неї;
  2. відбувається відмінне очищення організму, знижується набряклість, що пов'язано зі скороченням споживання солі;
  3. досить великий список дозволених продуктів дозволяє легко і без голоду пристосується до нових формату харчування.
  4. чіткий опис меню не вимагає від вас пошуку страв і рахунки калорій в кожному з них.
  5. можливість вибору різного терміну дієти – 7,13 або 14-ти денній версії.

Мінуси:

  1. незбалансованість раціону, особливо знижена кількість вступників жирів, що призводить до дефіциту деяких вітамінів і мінералів.
  2. недолік вуглеводної їжі може призводити до слабкості і сонливості, тому дієту краще планувати на слабоактивный період року;
  3. важливо правильно виходити з дієти, інакше дуже швидко скинуті кілограми можуть повернутися.

Правила виходу

Процес розщеплення жиру і очищення організму буде продовжуватися і після дієти за умови дотримання меню, наближеного до дієти. М'ясо і рибу краще вживати без видимого жиру, перейти на 5-6-разове, роздільне харчування і «модель тарілки».

«Модель тарілки»

  • Заповнюєте половину тарілки овочами, сдобренными лимонним соком або журавлинним і нічим їх не замінюйте. Не приправляйте салат жирним соусом або рослинним маслом, щоб не перетворити його на бомбу з калорій.
  • Гарнір буде розташовуватися на ½ частини другої половини тарілки. У ньому також не повинно бути надлишку масла і готувати його можна з рису, гречки, локшини, відвареної картоплі (всього 100-150 г). Гарнір може замінити шматочок цільнозернового або житнього хліба.
  • Нежирне м'ясо або риба, морепродукти, блюдо з яєць з грибами або бобовими (100-120 г) поміститься на другій половинці поруч з гарніром.

Відгуки

Судячи з відгуків тих, що худнуть в інтернеті, ефект від застосування японської дієти для схуднення залежить більшою мірою від того, наскільки надлишкові жирові відкладення і вода перевищують норму і від початкового стану здоров'я людини. Якщо до цього докласти суворе дотримання дієти, старанність і позитивний настрій, то можна вважати себе переможцем.

Найчастіше у відгуках худнуть відзначають складність є продукти і страви без солі і цукру, але результатом дієти цілком задоволені – мінус 6-7 кг

Можна відзначити, що перевага японської дієти в можливості отримання відмінних результатів щодо зниження ваги та очищення організму в такий короткий часовий проміжок, а з допомогою широкого асортименту дозволених продуктів позбавить від почуття дискомфорту і постійно порожнього шлунка.

Варто зробити фотографії до застосування дієти і після неї, а потім зробити фото через 2-4 тижні. Таким чином, можна переконатися в тому, що випробування дієтою пройшли достойно. Приємно буде усвідомлювати, що і після виходу з неї всі параметри ваги фігури залишилися на місці, хіба тільки зникне ще пара сантиметрів на талії і кілька зайвих кіло.

Читай також: