Вівсяна каша на молоці

Вівсяна каша – ідеальний варіант сніданку для всієї родини. Овес і всі його похідні містять харчові волокна, які швидко насичують організм і дозволяють не переїдати. У вівсяній каші містяться складні вуглеводи – вони перетравлюються повільніше простих вуглеводів, що не дає вам швидко зголодніти; також вуглеводи потрібні для роботи мозку і заряджають енергією на весь день.

Варити вівсяну кашу на молоці потрібно правильно, щоб було смачно всім) Сьогоднішня добірка присвячена саме ці простим, але таким смачних рецептів.

Як зварити вівсяну кашу на молоці – базовий рецепт

Цей рецепт – основа основ. Вже в нього після приготування можна додати горішки, сухофрукти, свіжі фрукти і ягоди. Для приготування Вам потрібно:

  • 1 стакан вівсяних пластівців / геркулеса;
  • 1 стакан молока;
  • 1 стакан води;
  • щіпка солі;
  • 1 ст. л. цукру, якщо ви хочете солодку кашу.

Як варити вівсяну кашу:

1. Беремо невелику каструлю, ставимо на середній вогонь. Наливаємо склянку води і молоко. Нагріваємо практично до кипіння.

2. Як тільки молоко починає закипати по стінках каструлі, додаємо вівсяні пластівці або геркулес.

3. Солимо, додаємо цукор (якщо вибрали солодку кашу) і перемішуємо. Варимо 5-7 хвилин, якщо ви взяли вівсяні пластівці, або 15 хвилин – якщо геркулес.

На замітку! Якщо каша здалася вам густий, то не бійтеся додати трохи молока або води.

4. Вівсяна каша на молоці готова. Можна подавати!

Рецепт вівсяної каші на молоці з бананом

Цей варіант вівсяної каші зварити дуже просто, але рецепт виразно оригінальний. Для нього вам знадобиться:

  • 1 банан;
  • 50 г натурального йогурту, але можна взяти і з добавками;
  • 1 склянку молока, коров'ячого або соєвого;
  • 1 стакан вівсяних пластівців;
  • 1 ч. л. меду (для сластьон).

Приготування:

1. Банан розім'яти виделкою і змішати з йогуртом і молоком (якщо є блендер, то можна скористатися ним). Вилити суміш у невелику каструльку і довести до кипіння.

2. Додати вівсяні пластівці і варити кашу до готовності.

3. При подачі прикрасити шматочками банана і полити медом.

Вівсяна каша на молоці – рецепт без варіння

Звучить дещо дивно "рецепт без варіння", але так і є. Цей варіант відмінно підходить для тих, кому вранці лінь готувати або просто немає часу. Готову кашу просто дістаєш з холодильника і готово!

Для рецепту вам знадобиться (1 порція) :

  • 1/2 склянки вівсяних пластівців;
  • 1/2 склянки молока;
  • 3-4 ст. л. звичайного або ванільного йогурту;
  • насіння, горішки або сухофрукти (на ваш смак за бажанням).

Приготування:

1. Перших три інгредієнти викласти в тарілку і змішати, можна додатково накрити, залишити на ніч (можна поставити в холодильник).

2. Вранці дістати готову кашу, зверху посипати сухофруктами або горішками. І вівсяна каша на молоці без варіння готова!

При бажанні кашу можна розігріти протягом 1-2 хвилин у мікрохвильовій печі.

На замітку! Дуже зручно робити таку заготовку в невеликій банку (0,5 л), зручно зберігати.

Калорійність вівсяної каші на молоці

Для тих, хто турбується про калорійності харчування буде корисно знати вміст калорій і корисних речовин у вівсяній каші. Дані нижче наведено на 100 г готового продукту, а не сухого з коробки.

Показник Значення Відсоток від денної норми
Енергетична цінність 111 ккал 6%
Вуглеводи 12 р 4%
Білки 9 г 17%
Жири 4 р 6%
Вітаміни
Вітамін A 105 МО 2%
Тіамін 0,5 мг 31%
Рибофлавін 0,6 мг 34%
Вітамін B6 0,1 мг 6%
Фолієва кислота 35 мкг 9%
Вітамін B12 0,3 мкг 5%
Пантотенова кислота 0,5 мг 5%
Мінерали
Кальцій 218 мг 22%
Залізо 12,1 мг 67%
Магній 48 мг 12%
Фосфор 177 мг 18%
Калій 349 мг 10%
Натрій 49 мг 2%
Цинк 1 мг 7%
Мідь 0,2 мг 11%

Читай також: