Кефірна дієта

Чи потрібно говорити про користь цього кисломолочного продукту, коли мова йде про здоров'я? З допомогою кефіру можна не тільки звільнити організм від шлаків і шкідливих речовин, але і налагодити травлення. Багато в чому, цим і пояснюється популярність цього кисломолочного напою в дієтах для схуднення. Ті, хто худнув з допомогою кефіру, погодяться, що така дієта — це найдоступніший спосіб схуднення. Мінімальні витрати істотно піднімуть ваш настрій, доповнивши задоволення від втрати 3 – 5 кілограмів зайвої ваги.

Кефірна дієта названа по основному компоненту, який вживається в їжу, замінюючи, якщо не всі, то більшість продуктів. Однак пити тільки кефір протягом всього курсу – неправильно! Головна умова дієти — повноцінність обсягу поживних речовин. Саме тому при зміні раціону харчування потрібно обов'язково приймати полівітаміни, особливо під час монодієти. Якщо кефірна вам здається жорсткою, то можна спробувати варіант кефірно-гречаної дієти.

Кефір для дієти

Під час кефірної дієти, як вже зазначалося, основною стравою є кефір. Це кисломолочний продукт, який виходить в результаті зброджування молока. У виробничих масштабах правильна консистенція і корисні властивості забезпечуються спеціальною закваскою і постійною температурою. Приготувати цей напій можна за допомогою аптечної закваски. Основна суть в тому, що заборонено майже все, а те, що можна, вживається в 5 – 6 прийомів. Перелік дозволених продуктів залежить від тривалості дієти.

Чим можна замінити кефір? Будь-яким кисломолочним продуктом з аналогічною жирністю (до 2,5%), наприклад, ряжанкою, натуральним йогуртом без добавок (можна зробити в домашніх умовах за допомогою закваски), айран.

  1. Сувора – кефірна дієта на 3 дні. Можна нічого, крім кефіру. Це не тільки найшвидший спосіб схуднення, але ще і самий «нещадний».
  2. Більш щадна — кефірна дієта на 7 днів. Дозволяються овочі, фрукти, нежирне м'ясо, риба, мінералка. Кілограми йдуть трохи повільніше, але зате значно схуднути можна всього за тиждень щодо повноцінного харчування.
  3. Кефірна дієта на 9 днів — крім кефірних, включає яблучні дні. Є варіант, де немає фруктових днів, зате є м'ясні та овочеві.

Кожна з дієт гарна по-своєму. Проте не варто захоплюватися, адже кожен курс – це стрес для організму. У всьому потрібна міра.

Більше про користь кефіру для організму можна подивитися на відео:

Кефірна дієта на 3 дні

3-х денний курс — самий жорсткий. За день можна випивати не менше 1,5 літра. Крім цього продукту не можна більше нічого. Втрата ваги досягає 2 – 3 кг.

Якщо таке одноманітність вас не влаштовує, можна спробувати додати овочі або фрукти в невеликій кількості.

При такому раціоні дуже важливо контролювати ваш стан. Якщо ви відчуваєте втому, запаморочення, погане самопочуття, можливо вам варто відмовитися від цієї методики.

Перед початком дієти за кілька днів почніть знижувати кількість споживаної їжі. В такому випадку дієти пройде легше, не так сильно буде відчуватися голод.

Кефірна дієта на 7 днів

7-денна дієта більш різноманітна. 1,5 л. кефіру залишаються незмінною складовою щоденного меню. Кожен день потрібно додавати другий продукт (картопля, риба, овочі або фрукти). Детальніше раціон на тиждень описаний нижче:

День

Раціон

1 1,5 л. кефіру + Кілограм фруктів, окрім бананів і винограду
2 1,5 л. кефіру +Печена картопля (4 шт.)
3 1,5 л. кефіру + Нежирне м'ясо відварне або запечене до 0,5 кг.
4 1,5 л. кефіру + Нежирна риба – до півкілограма
5 1,5 л. кефіру +1 кг. яблук
6 1,5 л. кефіру + 1 кг. овочів
7 Мінералка (1,5 л) – більше нічого! розвантажувальний день

Реальні відгуки свідчать про «відхід» 5 – 7 кг.

Важливо дотримання правил:

  1. Харчування повинно відбуватися за вказаною вище меню;
  2. Харчування кожні 2 години, тобто 5-6 прийомів їжі в день;
  3. Вода – до 1,5 літрів, можна пити зелений чай без цукру

Більше про кефірної дієті на 7 днів дивіться у відео:

Кефірна дієта на 9 днів

Кефірна дієта на 9 днів має декілька варіацій:

  • Перший варіант передбачає в перші три дні вживання тільки кефіру, у другі три – лише за 1 кг. яблук, і знову три дні по 1,5 л. кефіру. Протягом всіх 9 днів більше нічого не можна ні їсти, ні пити.
  • Другий варіант трохи м'якше. Його суть в тому, що всі 9 днів ви п'єте по 1,5 л. кефіру. Нюанс в тому, що в перші 3 дні додаєте до 100 гр. відвареного рису, у другій «триместр» стільки ж курки, в третій – яблука.

За відгуками, цю дієту витримати найскладніше, але результати того варті — всього за 9 днів можна позбутися від цілих 7 – 9 непотрібних кілограм.

Корисно знати! Який варіант ви б не вибрали, не забувайте, що організму потрібні вітаміни і мікроелементи, тому, якщо ви вирішили сісти на дієту, в підтримку організму варто запастися вітамінним комплексом!

Оскільки всі три види дієти досить суворі в плані обмежень, то повторно сидіти на ній можна не раніше, ніж через 2 місяці після закінчення.

Вихід з кефірної дієти

Багато худнуть відзначають швидке повернення скинутої ваги. Це говорить тільки про те, що по закінченні курсу дами повернулися до колишнього режиму харчування, чого не можна було робити. Щоб дієта мала тривалий результат, важливо правильно вийти з неї і завершити курс.

По закінченні дієти переходите до звичайного меню поступово: кілька днів не вживайте борошняне, солодке, продовжуйте пити кефір (звичайно, вже не в таких кількостях). Або чергуйте звичайні і «кефірні дні. До речі, такий режим харчування отримав назву «смугастої дієти», про що багато хто не знають, але харчуються саме таким чином, тому не мають проблем із зайвою вагою.

У цілому, численні результати свідчать про ефективність кефірної дієти, а кількість скинутих кілограм у кожного худне залежить тільки від індивідуальних особливостей обміну речовин. Тому не варто рівнятися на подругу і засмучуватися, якщо вона схудла на 4 кг, а ви тільки на 3,5. Прагнете до особистого ідеалу, адже у кожної він неповторний.

Цікаво прочитати:
Гречана дієта – до хвилин 10 кг за 2 тижні
Яблучна дієта – відгуки, результати і докладне меню

Кефірна дієта: протипоказання

Як і будь-яка інша, кефірна дієта має протипоказання.

  • Якщо у вас підвищена кислотність шлунку, одним із симптомів якої є часта печія, кефір протипоказаний.
  • Непереносимість лактози також є підставою для відмови від схуднення за допомогою кисломолочних продуктів.
  • Серйозні проблеми зі здоров'ям можуть посилитися, тому розсудливо буде проконсультуватися з лікарем!
  • Важливо з першого дня контролювати своє самопочуття. Якщо з'явилося запаморочення або стан різко погіршився, потрібно негайно припинити курс схуднення. Велика ймовірність того, що такий варіант харчування вам не підходить і потрібно підшукати більш щадний спосіб.

Окрім всього, треба знати, що свіжий кефір володіє послаблюючою дією. Саме одноденний продукт використовують у кефірної дієті для схуднення. Кефір, простояв 2 дня з дати виготовлення, нормалізує травлення, а міцний – триденний – через набухання білка уповільнює процеси в системі травлення і не рекомендується людям, що страждають запорами.

Мінуси кефірної дієти

  1. Найбільший мінус – в одноманітному меню, особливо якщо ви вибрали 3-х денну дієту.
  2. Почуття голоду приходить досить швидко, а роздратування відвідує частіше, ніж зазвичай. А також можливий метеоризм.
  3. Деякі худнуть відзначають, що постійно мерзли під час дієти. Пояснити це можна тільки недоліком гарячої і калорійної їжі, а також зменшенням жирового прошарку, яка йде разом із зайвою вагою.
  4. Необхідно володіти достатньою силою волі, тому що утриматися від «заборонених» продуктів дуже складно.
  5. Значну складність представляє вихід з дієти.

Плюси дієти на кефірі

  • Вага швидко йде за короткий час. За три дні можна схуднути на 2 – 3 кг.
  • Поліпшується робота кишечника, прискорюються обмінні процеси.
  • Знижується набряклість.
  • Значна економія на продуктах. Витрати на день у кілька разів менше, ніж у багатьох відомих курсах дієт.
  • Зліт настрою від швидкої втрати ваги неминучий!

Читай також: