Гречана дієта

Жорстка, але досить ефективна гречана дієта – одна з найпопулярніших методик схуднення. Основний плюс – відмінна результативність, за відгуками тих, що худнуть всього за 1-2 тижні дієти можна скинути до 7-10 кг. І такий успіх не міф, а реальність, головне, налаштуватися на результат і виконувати всі правила дієти.

Чим корисні диво-плоди гречки для людини?

Гречка має найбільш легко засвоюваними білками (до 16%), в тому числі незамінними амінокислотами — аргініном і лізином, вуглеводами (до 30%) і жирами (до 3%). Що стосується мінеральних речовин, то гречка просто насичена вітамінами групи B і PP, кобальтом і нікелем, йодом, бором і цинком, а головне — міддю і фосфором, кальцієм і залізом. А також: клітковиною і різними кислотами, так що гречана дієта не дасть вашому організму страждати від нестачі деяких корисних речовин.

Як виникла гречана дієта?

Гречана дієта для схуднення має свого прабатька. Ним є той самий гречаний розвантажувальний день, який часто застосовували один раз в тиждень домогосподарки і бізнес-леді, чиїм рецептом можна скористатися і зараз:

Розвантажувальний день на гречці: На пару запарюємо 700-800 грамів гречки, ділимо на 6 прийомів і з'їдаємо за день.

  • Якщо порожню гречку є "нудно", то можна додати ложку меду або 1 цибулину обсмажену на олії.
  • Воду і зелений чай без цукру можна пити без обмежень.
  • Останній прийом їжі не пізніше 19 годин.

Така розвантаження допоможе схуднути на пару кілограмів і талія стане менше, організм позбудеться від зайвих солей і зайвої вологи.

Гречана дієта — суть і користь

Сучасні дієтологи постаралися і придумали монодієту на основі гречки, багатою калоріями (в 100 г — 313 ккал), але бідної жирами. Харчові волокна і вуглеводи з супутніми елементами також роблять свою руйнівну дію на нашу жирову клітковину і виводять жири і канцерогени з організму.

Суть дієти в швидкому розщепленні жирів всередині організму та отримання крові швидких вуглеводів, які є в каші, але в невеликій кількості. Доброчинну роботу шлунково-кишкового тракту і швидке схуднення забезпечує дієта на гречці, а ще — насичує організм раніше не вивченими макро-та мікро-елементами, а їх 19, а також вищевказаними цінними речовинами. Результати гречаної дієти7-10 кг. за 14 днів і 3-5 кг через 7 днів.

Якщо вам потрібно скинути велику кількість кілограм, то звичайно для цього краще вибрати більш тривалу і м'яку дієту, але якщо ви хочете трохи "підправити" фігуру після пологів або святкових днів, то як раз гречана дієта допоможе скинути заповітні кіло.

Дієта на гречці зміцнює м'язи, сухожилля, сполучну тканину, благотворно впливає на шкіру, волосся і нігті, але головне – позбавляє підшкірну клітковину від жиру. У всьому цьому користь дієти. А ще дієта корисна тим, що відсутність солі покращує тонкий смак і нюх, а відсутність цукру — зменшує тягу до солодощів, що так важливо при бажанні схуднути або позбавитися від ожиріння. Косметологи називають гречану дієту рецептом молодості і краси.

Не можна дотримуватися гречаної дієти:

  • вагітним і годуючим груддю жінкам;
  • діабетикам, гіпертонікам і гіпотонікам;
  • людям в глибокій депресії;
  • при наявності захворювань нирок, серця, судин і ШКТ;
  • після перенесений на органах черевної порожнини хірургічних операцій

Так як моно дієта на гречці має свої протипоказання, тому до її застосування необхідно проконсультуватися з лікарем або проводити дієту під його контролем.

Гречана дієта для схуднення— основні правила

Оскільки гречана дієта жорстка, то доведеться вживати тільки цю крупу на сніданок, обід і вечерю.

Як готувати гречку: запарюємо двома склянками крутого окропу 1 стакан гречаної крупи і наполягаємо під кришкою протягом ночі, або хоча б 4 години.

Попередньо гречку слід промити.

Правила гречаної дієти:

  1. Основа дієти – гречана каша, яку їдять без добавок, масла, соусу, солі і тим більше цукру!
  2. Не забуваємо про воду – 1,5 - 2 літра в день води, звичайної або мінеральної
  3. Можна пити чай або каву (загальний об'єм рідини не повинен перевищувати 3 літрів в день).
  4. Ви можете їсти фрукти, але не більше 2 шт в день, окрім бананів.
  5. Якщо відчуття голоду не покидає, можна пити половину склянки кефіру або йогурту, розведеного мінеральною водою, перед сном.
  6. Останній прийом їжі за 3-4 години до сну.
  7. Алкоголь повністю виключаємо з раціону.
  8. Під час дієти і після неї краще приймати полівітаміни.
  9. На дієті ви можете посидіти не більше 14 днів.

Бажаючим продовжити позбавлятися від зайвого баласту, продовжити 1-2 тижневу дієту можна тільки через 1-2 місяці.

Гречана дієта на тиждень (7 днів) – докладний меню:

Для дієти знадобиться 1-1,5 склянки гречки і 3-4 склянки окропу. Запарюємо гречку на ніч, без цукру і солі. Кожен вечір готуємо порцію гречки на наступний день.

Меню на день:

Прийом їжі Що їсти
Вранці На голодний шлунок за 30 хвилин до сніданку випити повільними ковтками 1 склянку кип'яченої води кімнатної температури.
Сніданок З'їсти 1/3 завареною каші. Можна випити чай, томатний сік, сік гарбуза або моркви. Всі без солі і цукру.
Обід 1/3 гречаної каші
Вечеря 1/3 гречаної каші

Між прийомами їжі можна пити чай або вищевказані соки. Краще якщо є можливість робити соки самотужки, бо в магазинних соках дуже багато цукру.

У перші кілька днів дієти буде досить складно без солодкого, тому дієтологи допускають порадувати шлунок 1-2 яблуками, що поповнить організм вуглеводами і пектином, за умови вживання несолодких сортів. Тримати таку гречану дієту потрібно 7 днів і результати Вас порадують.

Гречана дієта на 7 днів (на тиждень) – лікувальний варіант:

Даний варіант дієти швидше має терапевтичний ефект і спрямований на очищення організму. Хоча і він дозволить позбутися 3-4 кг. зайвої ваги, але зниження ваги в такому варіанті гречаної дієти швидше додатковий ефект. Готуємо гречку вже відомим нам способом – запарюємо її на ніч.

Прийом їжі Що їсти
Сніданок гречка (без приправ), 1/2 склянки йогурту або кефіру (або 1/2 знежиреного сиру ), пару скибочок сиру
Обід Свіжий салат з капусти і огірків, 100 гр. Курки (відвареної або приготованої на пару)
Полуденок 1 будь-який фрукт (крім бананів), йогурт / кефір – 125 гр.
Вечеря Порція гречки зі свіжими овочами.

Якщо ви вирішили сісти на гречану дієту, то відмінним способом підтримати організм стануть корисні настої та чаї:

  • Чай, стимулюючий кровообіг: подрібнені плоди шипшини, кучеряву петрушку (насіння), мучниці (2:1:1). Поміщають в заварний чайничок 1-2 ч. л. збору заливають крутим окропом (300 мл). За 30 хв до вживання кашки п'ють 1 склянку чаю 1-2 рази в день.
  • Чай з вітамінами: часточки лимона або лайма розминають, додають тархун або мелісу, розім'яту в ступці, і запарюють окропом (2 л). Дають настоятися і випивають за добу.
  • Чай від запорів: при додаванні кори крушини або олександрійського листа до витаминизированному чаю і споживання 1 склянки двічі на день можна допомога клітковині видаляти з кишечника «калові камені».
Рекомендуємо прочитати наступні статті:
Кефірна дієта – мінус 3-5 кг зайвої ваги легко!
Кефірно-гречана дієта – відгуки, результати і докладне меню

Гречана дієта на 3 дні:

Гречана дієта на 3 дні фактично являє собою м'який варіант 7-денної дієти. Така міні-дієта переноситься легше і носить скоріше очищаючий ефект для організму, при цьому дозволить попутно скинути 2-3 кг.

Правила 3-х денний гречаної дієти схожі з іншими дієтами на гречці:

  • Гречку можна їсти без обмежень, готуємо її заздалегідь, заливаючи окропом з вечора.
  • Кожен день п'ємо воду не менше 1 літра.
  • Приготовлену заздалегідь гречку ділимо на три прийоми їжі і їмо протягом дня ( вечеряти потрібно не пізніше 4-х годин до сну).
  • Якщо вам важко сидіти тільки на одній гречці, то в раціон можна додати до 1 літра нежирного кефіру.
  • Якщо голод сильно переймається, щоб не кинути почате – краще з'їсти 1-2 яблука або апельсин, або можна замінити сухофруктами (не більше 5 шт).
  • Між прийомами їжі можна пити зелений чай або каву. Всі п'ємо без цукру!

Недоліки гречаної дієти та відгуки

  1. У гречки є здатність виводити зайву воду при очищенні організму, що його зневоднює, а відсутність солі загрожує слабкістю і головним болем, особливо влітку. Це може перешкодити спортивним заняттям, які необхідні для зміцнення м'язів і сухожиль при різкому схудненні. Тому не варто нехтувати порадами щодо вживання великої кількості рідини і чаю (2-2,5 л на добу).
  2. Крім того, так як дієта є не збалансованій і досить мізерною в плані раціону, за відгуками тих, що худнуть часто виникає слабкість і дратівливість.
  3. За відгуками тих, що худнуть, значний дискомфорт доставляє одноманітність раціону.
  4. З-за відсутності глюкози з'являється дратівливість і втому, а от від відсутності солі за відгуками можуть з'явитися головні болі і почне скакати тиск.
  5. Так як гречана дієта дає швидкий результат, повернення до колишнього раціону харчування може повернути скинуті кілограми дуже швидко, тому потрібно також дотримуватися правил виходу з дієти.

Не дивлячись на ці недоліки, худнуть відзначають дешевизну дієти і її доступність, простоту застосування, так як всі правила гречаної дієти прості і зрозумілі. Також методика дозволяє очистити організм і навіть вирішити деякі проблеми зі шкірою.

Порада: якщо під час дієти Вас почала долати втому – випийте склянку води з розведеною в ній 1-ої чайною ложкою меду!

Як правильно виходити з гречаної дієти

Любителі гречаної дієти не повинні забувати про те, що не тільки тіло, але і шлунок худне разом з ним і скорочує свої розміри. Тому свята живота з жирною та солодкою їжею скасовуються! Щоб вийти з дієти поступово, потрібно урізноманітнити своє меню такими скромними продуктами:

  • На сніданок — шматочок хліба грубого помелу, пісний сир, яйце (а у ньому 100 ккал).
  • На обід — овочевий супчик або пісна риба (м'ясо — 100 гр.) з овочами (тушкованими або відварними).
  • На вечерю — улюблена гречана каша.

Дієта допомагає зменшити обсяг вашого шлунка, тому після дієти варто перейти на часте і дробове харчування, наприклад 4-5 разів на день, об'ємом не більше 1 склянки.

Між основною їжею фрукти, ягоди (не солодкі), воду та чаї ніхто не відміняв. Поступово додають курячу (индюшиную) грудку — їжа не повинна містити крохмаль, жир, включаючи рослинний. Допускається додавати в салати не більше 1 ч. л. рослинного масла, а краще в суміші з лимонним або журавлинним соком. У кашу можна додавати йогурт, ряжанку, кефір або ложку знежиреної сметани.

Читай також: