Дієтичне вівсяне печиво

Для багатьох важкувато сидіти на дієті і відмовляти собі в солодкому, а адже іноді так хочеться. Корисним перекусом і невеликий віддушиною для ласунів буде дієтичне вівсяне печиво. Це не тільки смачно, але і корисно: клітковина, вітаміни і мінерали, які містяться в вівсяних пластівцях так необхідні для організму. Сьогоднішня добірка містить цілих 5 рецептів вівсяного дієтичного печива, вибирайте той, який сподобається найбільше. Всі рецепти містять докладний опис і фотографії, тому приготувати їх не складе великої праці.

Рецепт вівсяного печива без борошна і масла

Цей рецепт просто знахідка, так як печиво готується без борошна та олії. Для приготування 15 штук вам знадобиться:

  • 2 склянки вівсяних пластівців екстра;
  • жменю родзинок або інших сухофруктів (можна взяти сушені ягоди);
  • 2-3 таблетки цукрозамінника (1 таблетка = 1 ч. л. цукру);
  • 3 яйця;
  • 1/3 ч. л. ваніліну;
  • кориця на ваш смак

Приготування:

1. Перед початком приготування потрібно розігріти духовку до 180-200 градусів.

2. У маленькій мисочці збийте яйця, додайте ванілін.

3. У великій мисці змішайте вівсяні пластівці, родзинки, цукрозамінник і корицю. Якщо пластівці великі, попередньо замочіть їх. Додайте туди збиту яєчну суміш.

4. Переходимо до формування печива. Візьмемо деко, на нього викладаємо пекарську папір і за допомогою столової ложки викладаємо тісто, формуючи печиво. Можна заливати тісто в силіконові формочки, якщо воно вийшло дуже рідким.

5. Ставимо деко в духовку, випікати потрібно 15-20 хвилин. Після приготування печиво потрібно остудити.

Вівсяне печиво з Дюкану (вибір читачів!)

Швидкий і легкий рецепт дієтичного вівсяного печива. Воно і швидко вгамує голод, і поповнить щоденну потребу у висівках щодо дієти Дюкана. Для приготування 1-2 порцій потрібно:

  • 1 яйце;
  • 3 ст. л. вівсяних висівок;
  • 1 таблетка цукрозамінника;
  • 2-3 ст. л. йогурту;
  • 0,5 ч. л. розпушувача.

Приготування:

1. Розігріти духовку до 180 градусів.

2. Змішати всі інгредієнти в мисці і добре перемішати.

3. Розлити суміш по формах для випічки, можна просто викласти печиво на пергамент, випікати близько 15 хвилин. Швидко і просто!

Дієтичне печиво вівсяне з бананом

Для цього рецепта вам потрібно:

  • 1 стакан вівсяних пластівців екстра;
  • 1 великий стиглий банан (обов'язково стиглий, так як його простіше буде розім'яти);
  • 1 яйце;
  • 1 таблетка цукрозамінника;
  • 1 ч. л. кориці

Приготування:

1. Перед початком приготування поставимо духовку розігріватися до 180 градусів.

2. У мисці розминаємо банан, додаємо склянку пластівців, вбиваємо яйце і добре перемішуємо. Після додаємо цукрозамінник і корицю.

3. Тісто викладаємо на деко на лист для запікання.

4. Випікати потрібно 10 хвилин.

Рада! Якщо ви хочете, щоб печиво було більш хрустке, можна залишити в духовці ще на 5 хвилин.

Дієтичне вівсяне печиво на кефірі

Для цього рецепта вам потрібно (10-12 печенюшек):

  • 200 г вівсяних пластівців екстра (ті, що не швидкого приготування);
  • 1 стакан кефіру (можна взяти йогурт);
  • будь-які сухофрукти або горіхи на ваш смак (всього близько 1/2 склянки);
  • 2-3 ст. л. меду;
  • 1 яблуко;
  • 1 ч. л. розпушувача тіста;
  • ванілін, кориця за смаком.

Приготування:

1. Пластівці змішуємо з розпушувачем, корицею, ваніллю. Залити все кефіром (по консистенції вийде густа каша), добре перемішати і залишити набухати на 20-25 хвилин.

2. Замочити сухофрукти на 10-15 хвилин. Після чого обсушити їх.

3. Яблуко натерти на тертці, попередньо очистивши від шкірки. Якщо яблуко дало сік, злийте його, щоб тісто не вийшло рідким.

4. Через зазначених вище 20-25 хвилин додати до пластівців сухофрукти і яблуко.

5. З тіста скачуємо кульки, які потрібно приплюснути і вийде форма печива. Викладаємо на деко, накритий пергаментом або силіконовим килимком.

4. Випікати 40 хвилин при температурі 180°С.

Рецепт вівсяного печива з сиром

Для приготування 10-12 печеньок потрібно:

  • 100 гр вівсяних пластівців або геркулеса;
  • 100 гр знежиреного сиру (якщо складно буде знайти 0%, беріть найнижчий відсоток);
  • 2 яєчних білка;
  • жменю родзинок або кураги (її потрібно порізати);
  • 1 ст. ложка меду;
  • кориця, ванілін на ваш смак.

Приготування:

1. Змішуємо всі інгредієнти у великій мисці, повинно вийде щільне тісто.

2. Руками формуємо кульки, які викладаємо на деко, застелений пергаментним папером. Коли всі кульки виклали на папір, з допомогою ложки придавити кожен кульку, вийде печенька.

3. Випікати таке вівсяне печиво при температурі 180-200 градусів протягом 20 хвилин. Після того, як печиво буде готове, дати йому охолонути, так воно стане ще більш хрустким.

Така випічка стане відмінним доповненням сніданку або невеликим перекусу на роботі!

Читай також: