Дієта 6 пелюсток

Сьогодні існує багато простих і ефективних дієт, які передбачають схуднення через правильне харчування. Одним з таких режимів харчування є Дієта 6 пелюсток. Можливість позбутися зайвих кілограмів досягається природним шляхом, без застосування суворих обмежень в денному раціоні, лише систематизуючи і нормалізує процес харчування. Завдяки такому підходу людський організм індивідуально позбавляється від накопичених жирів і шлаків.

Меню на кожен день розроблено виходячи з принципів роздільного харчування. Що дозволяє скинути від 500 до 800 грам зайвої ваги за кожну добу, так як природна правильність грамотного підбору продуктів харчування дає можливість збільшити швидкість обмінних реакцій, нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту, зменшити число алергічних реакцій і підняти імунітет у людини.

Творцем дієти 6 пелюсток є шведський дієтолог Анна Юхансон. Вона розробила режим харчування, в основі якого закладений алгоритм монодієт, що дозволяє усунути зайві жирові прошарки в організмі людини за малий проміжок часу. По суті, дієта Анни Юхансон являє собою сукупність шести різнорідних режимів харчування, об'єднаних в одну, що дозволяє за два тижні скинути до 8-15 кілограмів залежно від кількості зайвої ваги. Виконувати алгоритм режиму пелюсткової дієти слід протягом шести днів, кожен з яких буде відповідати визначеної монодієти.

Психологічна складова

Щоб домогтися максимального результату з мінімальними втратами, скандинавський дієтолог вирішила у своїй методиці використовувати момент гри. Дні, які ви задумали провести на дієті, малюєте на папері у формі квітки з шістьма пелюстками, вирізаєте квітка і закріплюєте його на стіні або холодильнику. Кожна пелюстка буде відповідати певному дню вашого режиму харчування. День закінчили – пелюстка відірвали. Шість днів — шість пелюсток. Така імпровізація і наочність дуже позитивно впливає на настрій. І зрозуміло, і весело!

Правила дієти "6 пелюсток":

Квіткова дієта 6 пелюсток є симбіозом з шести самостійних дієт, тривалістю 24 години кожна. Такий підхід, заснований на чергуванні білкових і вуглеводних днів, давно показав свою високу ефективність. Список продуктів, що входять до складу монодієт, щодня міняти місцями не можна! Тому що грамотне чергування протилежних продуктів як раз і дає можливість отримання максимального результату в схудненні. Протягом кожного дня дієти людський організм починає пристосовуватися до зміненого харчування. А наступний день дієти якраз цього і заважає. До того ж даний підхід дозволяє вирішити проблему сильного голоду, який в цій дієті, завдяки багатому раціону, відсутня.

Перш, ніж приступити до дотримання режиму харчування кожного з шести днів, не забудьте врахувати головні правила грамотного раціону:

  • Ретельно, повільно пережовувати їжу, насолоджуючись кожним шматочком;
  • Під час трапези не пийте воду. А ось в перервах навпаки, пийте до двох літрів води в день;
  • Їжте маленькими порціями і багаторазово;
  • Нехтуйте перекусами;
  • Цукор, алкоголь і кава під забороною, а воду і зелений чай можна пити без обмеження.

 

Дієта 6 пелюсток давно взята на озброєння європейськими дієтологами. Вона не супроводжується погіршенням самопочуття, приводить в здоровий стан обмінні процеси в організмі, дає можливість не набирати зайві кілограми після кінця програми і повернення до звичайного харчування.

Дієта шість пелюсток має протипоказання для осіб, які мають хронічні захворювання, шлунково-кишкового тракту, які отримують гормональні засоби, хіміотерапію, а також для хворих цукровим діабетом. Тому перед тим, як плануєте скористатися даною дієтою, краще відвідати лікаря!

Меню дієти "Шість пелюсток"

Меню дієти шість пелюсток спирається на використанні шести груп продуктів харчування.

1. До першої групи відноситься риба. Її рекомендується вживати в їжу в запеченому або вареному вигляді, а також можна приготувати рибний бульйон або вуха (але без картоплі). В середньому знадобиться 300-500 гр. риби на цілий день. При бажанні, до риби можна додати трохи солі, зелень і натуральні спеції. Такий підхід будить організм і змусить його працювати проти власних запасів жиру.

2. До другої групи відносяться овочі (на день запасіться 1-1,5 кг свіжих овочів). Рекомендується їсти брокколі, огірки, томати, моркву і солодкий перець, а ось картопля краще виключити. Крохмаль, який він містить, гальмує процес схуднення. Овочі можна їсти, на ваш розсуд, сирими (у вигляді салату), печеними, вареними, тушкованими.

3. До третьої групи відноситься куряче м'ясо — на день знадобиться близько підлозі кілограма курячої грудки. Її також дозволяється приготувати будь-якими способами, в тому числі зробити бульйон. Як і в перший день можна додати спеції, зелень. І не забувайте пити воду.

4. До четвертої групи відносяться злакові продукти. Різноманітні каші в будь-якому вигляді, хлібці, висівки, насіння. На цей день можете вибрати 200 гр. будь каші в сухому вигляді.

5. До п'ятої групи відноситься сир, який урізноманітнити протягом дня може невелику кількість нежирного молока. Жирність сиру не повинна перевищувати 5%, на добу вам знадобиться 0,5 кг. сиру.

Особливу увагу хочеться приділити тим, хто не любить сир. Чим його замінити? Добре підійде сир, наприклад, моцарелла, адигейський або сир тофу (близько 100 гр), 2-3 яйця і, звичайно ж, можна замінити на натуральний нежирний йогурт або бифидокефир. За відгуками тих, що худнуть, така заміна не псувала результат. А любителям кисломолочних продуктів рекомендуємо придивитися до кефірної дієті.

6. До шостої групи відносяться фрукти (запасіться 1-1,5 кг. фруктів: яблука, апельсини, гранат, грейпфрут та ін) і соки. Їх можна вживати будь-які, за винятком виноградного і бананового напоїв, так як в них багато цукру. У фруктовий день також можна ягоди: полуниця, малина, вишня і черешня, журавлина, смородина і суниця, АЛЕ не більше 200-300 гр. в день.

Банани, хурму і фініки з раціону в цей день потрібно виключити, так як в цих продуктах багато цукру.

Крім того пелюсткова дієта передбачає повну відмову від вживання консервованих продуктів, шоколаду, цукру, хлібобулочних виробів, солодощів, за винятком фруктів. Всі вживані продукти повинні бути свіжими і якісними, щоб уникнути харчового отруєння.

Докладне меню на кожен день описано нижче:
День Прийом їжі Продукти і страви
Рибний день Сніданок На сніданок можна приготувати рибу на пару, не бійтеся посолити і додати трохи зелені.
Пізній сніданок Зелений чай
Обід Перетертий рибний суп – відварюєте шматок риби (беріть рибне філе без кісток) у воді, воду злити, залишивши трохи і рибу подрібнити в блендері. Ще пару хвилин поварити. Можна додати спеції і зелень.
Полуденок Зелений чай
Вечеря Риба запечена в духовці з лимонним соком і зеленню.
Овочевий день Сніданок Салат з авокадо, листя салату і помідори – 200 гр.
Пізній сніданок Можна перекусити огірочком або помідором
Обід Суп-пюре з гарбуза – гарбуз очистити і нарізати кубиками. Відварити до готовності і подрібнити у блендері. Можна додати солі, спецій.
Полуденок 1 помідор або 3-4 помідора черрі
Вечеря Можна побалувати себе овочевим рагу (цибулю, моркву, трохи обсмажити, додати баклажани і капусту)
Курячий день Сніданок Куряче філе, запечене в духовці, під зеленню (можна використовувати рукколу, кріп або іншу зелень)
Пізній сніданок Зелений чай
Обід Курячий бульйон з шматочками курячої грудки і зеленню.
Полуденок Зелений чай
Вечеря Парові котлети з курячого фаршу або рубаного курячого філе.
Злаковий день Сніданок Гречана каша, запарена на воді (таку кашу готують заздалегідь, просто залийте гречку окропом на ніч, вранці каша готова)
Пізній сніданок Зелений або трав'яний чай
Обід Відварений рис білий або бурий (бажано брати не пропарений)
Полуденок Настій шипшини або трав'яний чай
Вечеря Вівсяна каша на воді
Сирний день Сніданок Сир ( до 5% жирності) з додаванням натурального йогурту
Пізній сніданок 1 склянку молока (нежирного)
Обід Пачка сиру
Полуденок 1 склянку молока (нежирного)
Вечеря Пачка сиру
Фруктовий день Сніданок Фруктовий салат з яблука, груші і апельсина
Пізній сніданок 1 персик або нектарин
Обід Фруктовий салат – можете пофантазувати
Полуденок 1 яблуко або склянку соку
Вечеря Фруктове пюре без цукру, натуральне. Або фруктовий салатик

Рецепти страв для дієти 6 пелюсток:

Рибні фрикадельки:

Інгредієнти: для фрикадельок беремо філе білої риби (минтая або форелі) – 0,5 -1 кг ( в залежності скільки ви хочете приготувати), зелень, сіль і спеції на ваш смак.

Приготування: Філе дрібно нарізати, пропустити через м'ясорубку або змолоти в блендері. Змішати з рубаною зеленню, сіллю і спеціями. Виліпити з отриманого фаршу фрикадельки, випікати в духовці (180 градусів).

Риба запечена з базиліком:

Інгредієнти: філе риби на ваш смак, можна взяти форель, хек або сьомгу. сіль і спеції, часник (пару зубчиків) і пучок базиліка.

Приготування: дрібно нарізати базилік і часник, можна збризнути пару крапель соку лимона. Додаємо до суміші сіль і спеції. Викладаємо рибу у фольгу, на філе викладаємо "шубу" з базиліка, загортаємо і ставимо в розігріту духовку. Запікати при температурі 160 градусів міну 5-7. Готово!

"Ліниві" голубці без м'яса (на овочевий день):

Інгредієнти: невеликий качан капусти, морква, цибуля, помідори або томатна паста, баклажан, болгарський перець. Сіль і приправи на ваш смак.

Приготування: Моркву з цибулею порізати і трохи проварити в глибокій сковороді. Порізати помідори, баклажани і перець і викласти їх на сковороду. Пошинкувати капусту й викласти до загальної маси. Налити трохи води, додати сіль і спеції. Тушкувати до готовності.

Сирна запіканка "Сніжок":

Інгредієнти: 2 пачки нежирного сиру ( до 5% жирності), білок від 1-го яйця і трохи молока.

Приготування: все викласти в чашу блендера і збити. Викласти в силіконову форму або можна зробити невеликі запіканки, якщо у вас немає великої форми. Розігріти духовку до 200 градусів, випікати до золотистої скоринки.

 

Кавовий десерт (на сирний день):

Інгредієнти: пачка сиру, жирністю до 5 %, 1 ч. ложка розчинної кави, сахорозаменитель, трохи кип'яченої води.

Приготування: у воді розчиняємо замінник цукру і каву. Викладаємо в чашу блендера або міксера сир, додаємо до нього суміш кави і цукрозамінника і збиваємо. Викладаємо в мороженицю або піалу. Приємного апетиту!

 

Січені курячі котлетки:

Інгредієнти: куряча грудка – 0,5 кг, 1 яйце, сіль-перець за смаком, можна трохи зелені.

Приготування: курячу грудку нарізати на шматочки по 1-2 см, додати яйце, сіль і перець і все перемішати. Сформувати котлетки. Такі січені котлети можна випікати в духовці або приготувати на пару, якщо у вас є така можливість.

 

Цікаво прочитати:
Дієта 7 пелюсток – правила, відгуки та результати
Дієта Дюка – 4 фази до ідеальної фігури
Дієта "Улюблена"

Правила виходу з дієти

Щоб закріпити отриманий результат і не зірватися після закінчення дієти шість пелюсток необхідно дотримуватися ряду правил:

  • Дні, проведені на дієті, вважайте позитивним святом, а не болісним покаранням;
  • Насичуйте свій раціон поступово. Не вживайте жирні і смажені страви. Звичні, повсякденні продукти вводите в свій раціон поступово, а не всі одразу.
  • Обмежте в своєму раціоні страви з копчених продуктів (сосиски, ковбаса), борошняних виробів;
  • Утримайтеся від солодощів і цукру, а якщо все-таки дуже захотілося, то їжте в міру, наприклад, пару шматочків чорного гіркого шоколаду не зашкодять;
  • Закріпіть отриманий результат психологічним методом. Закріпіть поруч дві фотографії. На одному фото ви будете до дотримання дієти, а на іншому – після переможного кінця.

 

Відео про дієту 6 пелюсток і поради лікаря-дієтолога дивіться нижче:

Читай також: